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2008-07-29

『味のツボ』第5回挿絵

080726_nikkei_wu05

 

『日経 PLUS1』 「味のツボ」第5回
「夏バテ解消にトウガン」 水分多く、淡泊な味
 文_ウー・ウェン

 

夏野菜なのに「冬瓜」と書くトウガン。
冬瓜の由来や、素材の特徴、
おすすめの組み合わせ食材、調理のコツなど
すっきりとしたわかりやすい文章で書かれています。

 

 

 

2008年7月26日付に掲載。
次回第6回は2008年8月16日に掲載されます。

 

 

 

※『日経 PLUS1』は、生活に役立つ情報を掲載した
毎週土曜日付けの別刷りの新聞です。
 
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